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Küche

Hofeigene Produkte:

 

 

Das Angebot der Küche umfasst einfache Tiroler Hausmannskost. Die Produckte wie Lamm- Rind- Kalb und Schweinefleisch stammen vom eigenen Bauernhof. Unsere Spezialität ist der Lammbraten(Schöpsernes) mit den verschiedene Beilagen zur Auswahl und Salate aus unserem Garten. Manchmal gibt´s auch Wildgerichte oder Rindsbraten, im Herbst und Winter servieren wir Hausgemachte Hauswürste mit Selchkarree auf Sauerkraut. Teigtaschen mit saisonaler Fülle werden hausgemacht. Auch der Speck wird in unserer Selchküche geselcht. Täglich frischer Apfelstrudel, Schokoladekuchen, Buchweizenkuchen, Mohnstrudel und Frischmilch aus eigener Produktion, hausgemachter Holundersaft, und Johannisbeersaft, edler Südtiroler Rot- und Weißwein, Kräuter und Gemüse aus dem Garten. Für unsere Hausgäste bieten wir ein verstäkungsvolles Frühstück aus eigenen Produckte wie Eier, Marmelade, Milch und weitere Köstlichkeiten.[/two_third]

Der Tagesbetrieb ist von Mitte September Werktags bis Mitte Juni geöffnet. Sonntags ist geöffnet von 1. Oktober bis 30.Mai. Montags Ruhetag. Übernachtungsmöglichkeit von Anfang März bis Ende Oktober durchgehend gewährleistet!!
 
Wir servieren ihnen gerne warme Speisen Mittags von 11.00 bis 20.00 Uhr abends. Für die Sonntasgäste die den Lammbraten geniesen möchten bitten wir um eine Tischreservierung unter 0473 667767.[/two_third_last]

Hier finden Sie fernab von Hektik und Lärm familiäre Herzlichkeit und eine traditionell geprägte Küche.